Các chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ rằng nếu biết tuân thủ bữa ăn đúng giờ sẽ giúp bạn giảm béo hiệu quả và đảm bảo được sức khoẻ cho bạn. Điều này còn quan trọng hơn việc bạn cắt giảm thực phẩm giàu chất béo. Hãy lập thời gian biểu để ăn uống đúng giờ giấc mang lại cho bạn một sức khoẻ tuyệt vời.
7 giờ sáng: Ăn sáng
Ăn sáng với các thực phẩm giàu protein sẽ giúp bạn no lâu, ít cảm giác đói, thèm ăn vặt, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngũ cốc nguyên hạt ăn vào buổi sáng còn giúp duy trì chức năng của ruột.Trong bữa sáng nên ăn bột yến mạch và sữa chua. Sữa chua cung cấp khoảng 200 calo trong khoảng 10 gram sữa chua. Bột yến mạch giàu chất xơ, giúp bạn no lâu do tiêu hóa từ từ. Kết hợp 2 món ăn lành mạnh này giúp bạn tăng lượng protein vào cơ thể và chất chống oxy hóa. Không nên ăn bánh mỳ kẹp pho mát và thịt xông khói. Vì nó cung cấp quá nhiều calo, bạn sẽ không kịp tiêu hao, từ đó tích lũy mỡ thừa, cản trở quá trình giảm cân của bạn.
Bữa ăn lúc nửa buổi
Mục đích của bữa ăn lúc nửa buổi là duy trì hoạt động trao đổi chất trong cơ thể và tránh nguy cơ bị hạ đường huyết khi đang làm việc. Lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn ở thời điểm này là sữa và trái cây. Chúng giải phóng các axit amin- đơn vị cơ bản tạo nên protein cho cơ thể. Bên cạnh đó, carbohydrate trong sữa và trái cây cũng sẽ từ từ chuyển hóa đường lactose thành glucose dưới dạng năng lượng để cung cấp cho cơ thể.
12 rưỡi: Ăn trưa
Bữa trưa là một bữa ăn quan trọng, bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu protein hơn. Các món nên ăn như: thịt gà, cá, thịt nạc, đậu hũ… Đặc biệt ăn nhiều trái cây, rau củ (cà rốt, cà chua, ớt đỏ, dưa chuột…) để cơ thể có thể hấp thu các vitamin A, D, E, K có khả năng tan trong chất béo, cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể khỏe mạnh, săn chắc. Nên tránh ăn các món chiên, rán nhiều giàu mỡ, các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao. Chúng không chỉ cung cấp nhiều calo đến mức làm bạn tốn nhiều thời gian để tiêu hóa mà còn khiến bạn đầy bụng, mệt mỏi trong suốt buổi chiều.
Bữa ăn nhẹ vào buổi chiều
Bữa chiều có vai trò duy trì sự trao đổi chất và tránh tình trạng suy giảm sức lực dẫn đến mệt mỏi, uể oải. Để bổ sung năng lượng và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo trong bữa ăn này, bạn nên chọn các loại thực phẩm chứa chất béo cần thiết có lợi cho cơ thể như các loại hạt, quả hạch, dầu cám gạo, dầu ô liu và thực phẩm có chỉ số tăng đường huyết ở mức trung bình như gạo nâu, bánh mì đen, thực phẩm giàu protein casein như thịt gà, đậu phụ.
Bên cạnh đó, thực phẩm chứa carbohydrates dưới dạng chất xơ như các loại rau củ, ngũ cốc cũng sẽ hỗ trợ cho quá trình dự trữ glycogen dưới dạng năng lượng trong gan và các khối cơ.
7 giờ tối: Ăn tối
Bữa tối đầy đủ dinh dưỡng gồm có 1/4 là protein từ thịt, cá, 1/4 là các loại ngũ cốc và 1/2 là rau củ, và 5ml (1 thìa) chất béo lành mạnh. Nên ăn cơm với gà nướng. Không nên ăn các món nhiều giàu mỡ, khó tiêu. Đặc biệt nên ăn chậm nhai kỹ, vừa thưởng thức món ăn, vừa tốt cho dạ dày.
